Salchichón Ibérico de Bellota

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INGREDIENTES

Magro de cerdo ibérico, sal marina y pimienta.

 

CONSERVACIÓN

Conservar en un lugar fresco y seco.

 

ELABORACIÓN

Producto elaborado de forma completamente artesanal que obtiene su curación en secadero natural.

CURACIÓN

Curación natural 4 meses.

 

FORMATO

Pieza de Salchichón ibérico de Bellota.

 

CONSUMO

Recomendable extraer la pieza 24 horas antes de consumir y dejarlo a temperatura ambiente.

NOTA DE CATA

Sabor y aroma tradicionales y característicos, que dejan percibir la jugosidad de la Bellota y la calidad de las carnes y especias empleadas.

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