Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo

10,00 

INGREDIENTES

Jamón y sal marina.

 

CONSERVACIÓN

Conservarlo en lugar fresco entre 4º y 10ºC.

 

ELABORACIÓN

Lonchas de Jamón de Bellota 50% Ibérico cortadas manualmente a cuchillo y envasadas al vacío.

CURACIÓN

Curación natural mínima de 36 meses.

 

FORMATO

Blíster de 100 gr. de Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo y envasado al vacío.

 

CONSUMO

Abrir, al menos, 15 minutos antes de consumir y dejarlo a temperatura ambiente.

NOTA DE CATA

De jugosidad perfecta y homogénea en toda la loncha. De cautivante sabor en boca, deja un ligero y agradable picor en la garganta, que demuestra un tiempo de curación largo y lento. Con aromas muy definidos, elegantes y persistentes.

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